Notre première vendange donnera naissance à un Anjou Blanc 100% Chenin, tandis que les autres cuvées nécessiteront un peu plus de temps avant d'être dégustées.
Nous attachons une importance primordiale à la qualité, c'est pourquoi nous avons décidé de nous concentrer sur notre premier Blanc Sec avant de procéder à la vinification des autres cépages.
Soyez assuré que cette attente en vaudra la peine.
Vins à venir - Cuvée 2025
Cet Anjou Blanc est un vin élaboré à partir du cépage
Chenin, qui est reconnu pour sa polyvalence et sa capacité à exprimer des caractéristiques uniques selon le terroir.
Ce vin frais et vif, offre des arômes d'agrumes, de pomme verte ainsi que des notes florales délicates. La minéralité du sol à dominante shisteuse et siliceuse des Côteaux du Layon et des terres de Bonnezeaux, lui confère sa
complexité, créant un équilibre harmonieux entre acidité et rondeur.
La 3ème région viticole de France, s'étendant sur 20 000 hectares de vignes, est un véritable écrin de diversité grâce à son terroir exceptionnel. Celle-ci offre une multitude de vins d'AOC, tels que Savennières, Coteaux du Layon, Anjou Villages Brissac, Saumur-Champigny et Cabernet d’Anjou. Avec 27 appellations et autant de typicités, chaque vin reflète l'âme de son territoire, promettant d'éveiller vos papilles et de vous plonger dans un univers de saveurs et de sensations uniques.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
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